Concept

30% de légume, 100% de plaisir

 
 

L’énergie, la vitalité et la gourmandise sont au cœur de notre concept. Redécouvrez les petits bonheurs de votre vie. Nos gâteaux sont bons pour vous et faits comme à la maison. Surprenez-vous : faites-vous plaisir !

 

Petit Côté, c’est la healthy food qui vous donne le sourire.

Nos engagements

Une liste d'ingrédients simple et transparente

 

Nos gâteaux sont faits comme à la maison.

Ils contiennent au minimum 30% de légumes et sont sans conservateurs

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Un taux de sucres réduit et du "bon gras"

 

Nos pâtisseries sont 30% moins sucrées et 30% moins grasses que leurs concurrentes. Elles comportent moins d’1% d’acides gras saturés, et sont riches en acides gras poly-insaturés (voir notre article sur les lipides).

Des ingrédients français, de saison​

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Tout naturellement, nous suivons le rythme des saisons de nos ingrédients principaux : les légumes. Pour chacun de nos gâteaux, nous avons une gamme été et une gamme hiver, et nos légumes sont garantis 100% français.

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Une production locale et des transports respectueux

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Les gâteaux Petit Côté sont produits à 50km de Paris.

 

Pour toutes les livraisons dans Paris et sa petite couronne, nous travaillons avec Olvo, un prestataire de livraison à vélo. 

Notre grand projet : le zéro déchet !

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Avoir la plus petite empreinte négative, et la plus grande empreinte positive possible sur la planète : c’est notre objectif. Nous travaillons actuellement sur deux projets :

  • Un approvisionnement à base de légumes invendus et « moches ». 

  • Un packaging plus durable : nous effectuons des tests pour basculer une partie de nos produits dans un packaging 100% compatible home compost !

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